آرشیو آشپزی در وبلاگ ساعت ورزشی

اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید، این مدل کوکو مرغ را درست نموده و از طعم آن لذت ببرید.

شاه پلو! یک غذای ناب از جمهوری آذربایجان است. اینکه شاهان در گذشته چطور اینقدر غذاهای خوشمزه و چرب می خوردند و هیچ بلایی سرشان نمی آمد به کنار، چقدر سرآشپزهای خوبی داشته اند! البته انصافا سرآشپز شاه باشی قدری ترسناک است، فکر کنید اگر غذا خوب از آب درنیاید...

پختن قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که هر استانی تقریبا روش و دستورالعملی برایش دارد و در کنار غذاهایی چون خورشت قیمه، ته چین، جوجه کباب و کباب کوبیده، نماینده غذاهای ایرانی در معرفی فرهنگ تغذیه این کشور به خارجی ها محسوب می گردد. در این مطلب طرز تهیه...

سالاد ماکارونی که هم می توان از آن به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی استفاده کرد، آنقدر خوشمزه است که بتوان آن را در برنامه وعده غذایی هفتگی قرار داد و هر بار هم آن را با مواد غذایی متفاوت رنگارنگ تر و خوشمزه تر کرد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه سالاد ماکارونی...

این غذا به علت استفاده از کشک بسیار مقوی است و یک غذای گیاهی نیز محسوب می گردد چون در تهیه آن از هیچ نوع گوشتی استفاده نمی گردد.

یک نوع دیگر از غذاهای ایرانی که نشانی از ملاطفت در آن دیده نمی گردد؛ حداقل در اسمش که نیست. این مطلب، اسفند 89 در ماهنامه آشپزی منتشر شده است.

عصرها زمان مناسبی برای قدم زدن، در کنار باغچه نشستن یا در حیاط خانه با دوستان و همسایگان کنار هم نشستن است، اما دورهمی بدون خوراکی یک چیز اساسی کم دارد.

رازیانه همچنان به عنوان یکی از گیاهان دارویی شناخته می گردد که به شکلی گسترده برای درمان بیماری های مختلف - از کولیک گرفته تا التهاب ملتحمه استفاده می گردد.

گولاچ یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ترکی می باشد که این دسر اغلب در ترکیه برای ماه رمضان تهیه می گردد و خیلی مقوی و خوشمزه است برای تهیه این دسر باید از برگه گولاچ تهیه می گردد که شما می توانید در لوازم قنادی یا شیرینی فروشی ها این برگه را تهیه و این دسر ترکیه...

خبرنگارانـ گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می گردد. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می گردد که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد.

ادعای کوشش ایران برای دستیابی به تسلیحات هسته ای درحالی تکرار می گردد که مقامات ایران بارها تاکید نموده اند فراوری و به کارگیری تسلیحات هسته ای، جایی در دکترین دفاعی ایران ندارد.

از فعالیت همه جانبه سلامتی در مکان های عجیب و غریب، به اسکی، یوگا، آبگرم، گشت و گذار و دوچرخه سواری در اروپا، بعضی از برترین تعطیلات را در سراسر دنیا تجربه کنید. برای آشنایی با برترین مقاصد گردشگری سلامت و تناسب اندام با خبرنگاران همراه باشید.

این مقاله زیبا مختص بچه ها نیست بلکه مناسب بزرگسالان است که با روحیات کودک خود و برترین سفرهای بچه ها، آشنا شوند. در این راستا بهتر است که سفر با بچه ها را بشناسید تا هم به کودک خود اهمیت دهید و هم از سفر در کنار بچه ها لذت ببرید. در زیر فهرستی از معروف ترین...

انواع وسیله برقی آشپزخانه برای آسان تر شدن کار پخت وپز فراوری می شوند تا وقتی در آشپزخانه هستید کارها راحت تر باشد. اما برخی از وسایل در همه آشپزخانه ها پیدا نمی گردد و فقط در موارد خاص می توانید آن ها را ببینید. به همین علت است که این دسته به وسایل برقی...

سوپ زعفرانی یکی از خوشمزه ترین سوپ های ایرانی است که شما می توانید این سوپ خوشمزه و را برای مهمانی و مجالس خود استفاده کنید.

رول بادمجان با مرغ یک غذای ابتکاری بسیار خوشمزه است که بهتر است یک بار آن را تست کنید و از مزه خوب آن در کنار یک برنج زعفرانی لذت ببرید.

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. اگر شما هم از طرفداران قهوه هستید، می دانید که نخوردن آن به دلیل هوای گرم در تابستان چه قدر می تواند سخت باشد! در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه آیس کافی کیت کت را به...

بادمجان به روش های مختلف در غذاها استفاده می گردد، می توانید آن را به صورت کبابی یا سرخ شده در غذا به کار ببرید. برای تهیه کشک بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده می توان استفاده کرد.

بوی نان داغ و عطر لیمویی که در آشپزخانه پیچیده هر کسی را سر ذوق می آورد. وقتی در انتظار آماده شدن یک تارت ترش و شیرین خانگی هستید، عطر دلچسب این تارت می تواند اشتهایتان را حسابی باز کند. اگر می خواهید در شیرینی پزی یک قدم به جلو بروید و دستورهای پخت حرفه...

برترین سس آلفردو ، سسی است که با ترکیب مناسبی از کره، پنیر پارمسان و خامه تهیه شده باشد. با این که طرز تهیه این سس بسیار راحت است، اما اگر شما مواد را به موقع اضافه نکنید یا به مقدار تفت ندهید، بافت و طعم خوبی به دست نمی آورید. بنابراین با دنبال کردن مرحله...